WAGNER BREZE

Wir, die AS Bäckerei Strohmayer, sind ein seit Generationen im Herzen von Graz angesiedelter Betrieb, der seit dem Jahr 1733 die Tradition des Bäckerhandwerks lebt. Seit jeher gehört die Wagner Breze zum Grazer Stadtbild, wo sie an vielen Brezenständen angeboten wird, die die heißbegehrten, traditionell hell gebackenen Köstlichkeiten anbieten. Bei manchen mag es Kindheitserinnerungen wecken, bei anderen ist die Enttäuschung groß, wenn jemand ohne dieses „Eine Mitbringsel“ vom Einkauf nach Hause kommt. Gelebte Tradition lautet die Devise auch in der heimischen Fußballszene – hier ist die Wagner Breze ein essentieller Bestandteil des Spielbesuches

Seit dem heurigen Frühjahr/Sommer dürfen wir stolz auf eine ganz besondere Zusammenarbeit sein: Mithilfe von SPAR ÖSTERREICH ist unser in Handarbeit hergestelltes Produkt unter der Marke SPAR PREMIUM in Märkten in ganz Österreich erhältlich.

Das Herz der Bäckerei: Andreas Strohmayer

Seit dem Kindesalter lebt er mit der Bäckerei und ihrer Geschichte – früher als Junge mit 10 Jahren als „ Aushilfe“, heute als Bäckermeister und Geschäftsführer. Fragt man ihn nach seinem Erfolgsrezept hört man meist nur eine Antwort: „Die wichtigste Zutat ist der Mensch“, denn die Brezen würden nicht gelingen, wäre da nicht die sorgfältigste Handarbeit unserer Mitarbeiter, die jede Breze zu etwas Einzigartigem machen.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!